Kako odstraniti kožo Od palčka (4 koraki)

Crisp, pečeni piščanec koža je poslastica. Vendar pa so ljudje na dieti z nizko vsebnostjo maščob, pogosto svetujemo, da odstranite kožo pred piščanca pred kuhanjem, saj da je, kjer je večina maščob in kalorij prebivajo. Medtem ko je koža ohranja piščančjo vlažna, medtem ko kuhanje počne sprostitev maščobe v mesu. Odstranitev koža ne sprejme nobene posebne opreme razen desko za rezanje in nož. Koža se lahko odstrani iz piščančjih krač s samo vlačilec ali dva, medtem ko puranja bedra vzeti malo več truda.
Tisto, kar potrebujete
Rezalna deska
Knife
Navodila

1. Vpis kračo na desko za rezanje, tako da je vzporedno s ploščo. Ga trdno držite na mestu s svojim nondominant roko.
   

2. Cut kožo okrog kosti na ožjem koncu krače z nožem potekala v vašem nondominant roki. Roll kračo, kot ste cut, tako je koža popolnoma loči od mesa na ožjem koncu krače desno zgoraj, kjer bi bila pritrjena stopalo.
   

3. Pick up piščančjo kračo z Vaše nondominant roko. Postavite kazalec svojega prevladujočega roko pod kožo na vrhu krače. Stisnite kožo med tem kazalcem in palcem. Potegnite navzdol na kožo proti ozki konec krače. Koža naj bi slide off.
   

4. Pick up purana kračo s svojim nondominant roko. Trdno primite kožo s kazalcem in palcem vaše prevladujoče roke. Potegnite kožo nekaj centimetrov navzdol proti ozki konec krače. Daj krače četrtino obrata. Zgrabi kožo in jo povlecite navzdol. Zavrtite naprej kračo in vleče navzdol kožo. Treba slide off, kjer ste prestregla kožo na koncu.