Kako Cook Zamrznjena Cornish Hen

Cornish kokoši so majhne piščanci ponavadi prodajajo tehta 1 1/2 do 1 3/4 funta. Pogosto je zamrznjeno, so posamično zaviti kokoši okus in so pripravljeni kot povprečni piščanca. Medtem ko je skupna za odtajevanje perutnino pred kuhanjem, da to ni potrebno, dokler ni kuhana v mikrovalovni pečici ali v počasno štedilnikom skladu z ameriškega ministrstva za kmetijstvo, varnost hrane in Inšpekcijska služba. Pečena zamrznjen Cornish nesnic v pečici za dodatno 1/2 ure.
Tisto, kar potrebujete
pekač s pokrovom
1 čajno žličko. začimbe sol
1 TSP. česen v prahu
1 TSP. črni poper
1/4 TSP. tla žajbelj
Bowl
Spoon PODJETJA
stopljenim maslom
meso termometer
Navodila

1. Pre-toplote pečico na 375 stopinj Fahrenheit .
   

2. Odprite paket in sperite zamrznjeno Cornish kokoš pod mrzlo tekočo vodo. Postavite kokoš v pekač.
   

3. Zmešajte 1 čajno žličko. začimbe sol. 1 čajna žlička. česen v prahu, 1 čajna žlička. črni poper in 1/4 žličke. tla žajbelj.
   

4. Brush stopljeno maslo vsem Cornish kokoš. Vtrite mešanico začimbe v telesno votlino in vsem kožo kokoši.
   

5. Postavite pokrov na pekač in postavite ponev v pečici. Cook kokoš za približno 1 uro 10 minut ali dokler termometer meso vstavi v stegno Kokoš je zapisano 170 do 175 stopinj Celzija.