Kako pečenka debelim Piece of Fish (4 koraki)

Pražena ribji fileti in zrezki so preproste za pripravo, z malo možnosti za celo unpracticed doma kuhamo, da nered jih. Oni so dovolj prilagodljiva za vse vrste arom in pečica kuhanje ne zahteva nobene prave kulinarične spretnosti. Samo ne razkuhajo ribe. Popolna kuhanje je malo težje s posebno debelim rezom, kot je zunaj grozi dobili tudi dobro opravljeno pred središče varno kuhani skozi. Nekaj ​​manjših poteg do standardnimi tehnikami ribe praženja skrbi za to skrb.
Tisto, kar potrebujete
Paprika ali kumino
sol in poper
rjavim sladkorjem
Dodatne zbadanje sestavine

pekač
Jedilno olje ali teflonski spray
Instant-brati termometer
Navodila

1. plašč rib s suho zbadanje pomagati pečat na vlago in okus. Uporabite trgovini kupil izdelek ali pa naredite svojo lastno. Če želite zbadanje, združite papriko ali kumino s soljo, poprom, malo rjavega sladkorja in drugih želenih sestavin.
   

2. Pečico segrejte na 500 stopinj Fahrenheit za približno 20 minut. Začnite pri visoki temperaturi, da v bistvu izžgala zunanjost, hitro ustvarja zaželeno skorjo. Namašite rack na pekač s kuhanjem olja ali nonstick razpršila. Uporabite pekač namesto pekač, da se omogoči bolj vroče kroženje zraka okoli debel rib, kot si bi z roast-style cut mesa.
   

3. Center za filet ribe ali zrezek na stojalo v pekač in jo postavite na sredino pečice, kožo stranjo navzdol, če je primerno. Ga spekli za pet minut, nato zmanjšamo temperaturo pečice na 350 F, da konča z bolj nežno kuhanje, ohranjanje notranje vlage ne žgoče zunanjosti.
   

4. Pečena riba, za približno 20 minut, odvisno od debeline. Cook ribe notranjo temperaturo 145 stopinj F, kot je izmerjena z-instant prebrati termometrom. Ko je to varno kuhano mora meso neprozorne do središča najdebelejšega dela filet ali zrezek. Ga odstranite iz sušilnika takoj, da ga ne prekuhavanje.