Kako pečenka ostrig Z Gas Grill (5 korakov)

Če želite uživati ​​sveže ostrige doma, nato pa jih poskusite praženje na plinski žar. Območja v državah južne Amerike, kot so Južni Karolini imajo letne ostriga pečenke za prebivalce, da uživajo v sočni okus svežih ostrig pražena več žar. Medtem ko lahko spekli ostrige nad ogljem ali plinski žar, uporaba plina žari zahteva manj časa za pripravo in daje enake rezultate kuhanja. Pečenje ostrige zahteva minimalno pripravo in kuhanje čas in ostrige da veliko predjedi za zabave.
Tisto, kar potrebujete
Oljčno olje
basting krtačo
Plinski žar
1 bushel očistiti ostrige
Usnjene rokavice
Oyster nož
cocktail omako PODJETJA
stopljenim maslom
Lemon klini
Navodila

1. olju žar stojala z olivno olje. Uporabite krtačo, da se prepričajte, da olje zajema stojala.
   

2. Segreti žar plina z vrtenjem vse gorilnikov na visoki ravni. Zaprite pokrov za 10 do 12 minut.
   

3. Vpis enotno plast ostrig na žaru. Pustimo, da se ostrige kuhati ne za dlje kot 15 minut. Značilno je, da bo ostrige pečenka v 4 do 6 minut.
   

4. Preverite na ostrige kot pečejo. Odstranite ostrige z usnjenimi rokavicami, ko bodo začeli odpiranje. Zavrzite ostrige, da ne odpirajte.
   

5. Zamenjaj odstranjene odprli ostrige s svežimi ostrigami. Nadaljuj jih praženje na žaru v serijah, dokler ne končate kuhanje vse ostrige. Previdno odprite ostrige z nožem; jih uživajo s koktajl omako, stopljenim maslom ali limono klini.