Kako kuhati Swai Bela riba na žaru (4 koraki)

Swai je bela riba iz jugovzhodne Azije, ki je iskanje novega priljubljenosti v ZDA, saj so vprašanja trajnosti v ribištvu postala bolj mainstream. Ima teksturo podoben soma in, kot mnogi bele ribe, ima blag okus, ki je zelo primerna tudi za široko paleto začimb in pripravkov. Pečenje na žaru fileje je hiter in enostaven način za pripravo aromatičen obrok, ne glede na to, kako se odločite za sezono, omako, glazura ali vrh ribe. Odločite se za fileje s kožo na za lažje pečenje na žaru.
Stvari morate
Grill strgalo
jedilno olje ali sprej
limonin sok
sol in poper
Wide lopatico
Navodila

1. dobro očistite žar z orodjem žar strganjem odstraniti ostanke in char, ki bi širjenja močan, neprijeten okus v občutljivem bele ribe. Namazati stojalo z Jedilno olje ali kuhanje sprej za preprečevanje lepljenje. Segreti žar na srednje visoko.
   

2. Sezona swai po okusu. Podpira bistvu nobene bele ribe recept lahko najdete, ne glede na to, kako enostavno ali izdelati. Lahko izmaže samo pritiska limoninega soka in nekaj soli in popra, če vam je všeč, ali pa lahko greš začinjene z Cajun Pocrnjenje začimb; dodajte mešanico vaših najljubših zelišč in začimb, kot so česen v prahu, pehtran, timijan in peteršilj; okus z nekaj limetinega soka, limetinega lupinice in koper; pripraviti česen rožmarin beli vinski omaki; vrh ribe z dušenim paradižnikom in kaprami; ga namočite za nekaj minut v sojini omaki; ali izberite nekaj popolnoma drugačnega.
   

3. Postavite swai file nad neposrednim segrevanjem na žar, kože stranjo navzgor. To vam omogoča, da izžgala privlačne žar znamk v meso, in, ker se še ni povsem kuhan, tam je manj tveganja za ribe luskavost narazen, ko ga flip. Grill za približno tri minute, dokler žar znamk se izgovarja na ribe.
   

4. previdno obrnite swai s široko lopatico, ki podpirajo celoten file, da bi preprečili razpada. Nadaljuj na žaru za nekaj minut, dokler meso je motno skozi center na najdebelejšem delu in kosmičev narazen enostavno. Odstranite ribe z lopatico, spet skrbi za podporo celoten kos. Dodaj nobenih omako ali drugih zaključna dotakne, imenovanih v vašem receptu in služijo.