infrardeča turkey štedilnik zmanjšuje tveganje za resne škoda, povezana z vročim nafte cvrtniki. Vi dobavo samostojen propana vir plina za pogon Big Easy, ki je za zunanjo uporabo. Veliko deep-fry enot zahtevajo dodatno stojalo, ki povečuje tveganje razlitja, vendar ta enota stoji na lastnih nogah. Odstranljiva ponev naredi-omaka izdelavo cinch, saj vam ni treba skrbeti za pomakanje iz sokovi iz vsega vroče, težkega purana.
Zdravi

infrardeča puran cvrtnik je zdrava alternativa, saj ne gre za kuhanje v kup maščobe cvrtje olja. Maščobne drippings iz purana spadajo v ločenem odstranljivo ponvi na dnu štedilnika. Drippings more iti v omako.
Marinade in slanice

marinade, rubs in slane vode ter delo z infrardečimi puranjih cvrtniki, saj lahko ohranijo okuse, ki jih odplavi olje cvrtniki. Dovoli puran marinirati ali namakate v slanici čez noč za optimalno absorpcijo okus. Okusi bo ostal s puranom v celotnem obdobju kuhanja.
Kuhanje Nasveti

Kot veliko kuhalne posode, bo vaš infrardeči turkey Cvrtnik deluje najbolje, če je to prva začinjena. Coat vse površine z rastlinskim oljem in vklopiti štedilnika za 15 minut. Vaš štedilnik Nato bo dozorel in pripravljen za uporabo. Puran lahko tehta do 16 lbs. in mora biti popolnoma ne stali pred kuhanjem. To bo zahtevalo približno 10 minut časa kuhanja na funt. Termometer, ki prihaja z enoto bo enostavno ugotoviti, kdaj puran doseže pravilno temperaturo.
Faster Than Oil

infrardečo kosi purana Fryer časa za kuhanje v pol, ker nafte cvrtniki zahteva 45 minut za predgretje nafte in več ur za olje ohladi po kuhanju. Big Easy ne potrebuje časa predgretje in ohladi v 15 minutah po kuhanju.
Cleanup

Cleanup infrardečega nafte manj puranjega cvrtnika je prepir. Ko ste odstranili purana, pustite cvrtnik na še 15 minut kuhamo off koli zaljubljen-na hrano. Izklopite štedilnik, omogočajo 15 minut, da se ohladi, nato pa obrišite notranjost s krpo. Hrana naj bi preprosto obrišite z teflonski površine. Ko se posuši, nanesite plast rastlinskega olja za preprečevanje rje in imejte purana Fryer dozorel za svojo naslednjo uporabo.