Kako narediti Divjačina Mesna štruca Več Juicy

S substitucijo divjačina za goveje meso v mesno štruco ustvarja vitkejšo jed in uporablja koristi dobrega lova. Za razliko od goveda, ki so navedla, da imajo popolno delež maščobe za pustega mesa, jelen - še posebej divjad - nima razvajali lifestyle dvignjenih goveda. Zato, jelen nimajo toliko maščobe v svojem mesu, kar lahko naredite jelenovo suho teksturo. Mesna štruca je z divjačino bo tudi suha, če ne bi nekaj sprememb receptu, kot je dodal, klobaso in slanino za mešanico. . Maščobe iz teh mesa bo uravnotežil pusto teksturo divjačino in dodajte vlage v štruco
tisto, kar potrebujete
2 jajci, rahlo pretepen
& frac34; skodelica mleka
2 rezini kruha, skorje odstrani in raztrgana na 2-palčni bitov
& frac12; cup pločevinkah zmlet paradižnik in Chiles (s sokom)
& frac12; TSP. tla žajbelj
1 žlica. posušen timijan
1 £ razlog divjačina
1 £ razlog klobasa
9- s 5-palčni hlebec ponev
Šest slanina trakovi
Meso termometer
Navodila

1. razžvrkljamo skupaj jajca in mleko.
   

2. nalijte mešanico jajc in mleka nad kruhom in pustite kruh namakati dve minuti.
   
   

3. zmešajte jajce, mleko in zmes za kruh s paradižnikom, začimbe, divjačino in klobase z rokami. Uporabite enako količino tal klobase premagati Mršavost za divjačino.
   

4. Oblika mesa v krogu, da se prilega v kristalov ponev. Uporabite rahel pritisk z rokami, ko oblikujemo štruco, da se prepreči iztisnitve odvečno vlago.
   

5. Lay trakove slanine nad vrhu mesno štruco pred peko. Slanina kaplja okus in vlago v štruco, saj kuharji, zaradi česar je juicier.
   

6. Pečemo štruco meso v pečici pri 350 stopinjah Celzija pečico za 60 do 80 minut oziroma dokler se ne mesa termometer zaljubljen v centru registrira 160 stopinj.
   

7. Naj divjačine Mesna štruca nekoliko ohladi za pet minut, vendar je služil vroče.