Kako kuhati Deer Chops

je Deer meso ponavadi naveden kot divjačino. To meso je veliko bolj vitko, kot je meso, ki prihaja iz krave. Prav tako je veliko cenejši, če ste lovec in si lovil svoj jelenov meso med lovsko sezono. Mesar lahko izločijo jelenov meso za vas. Ko prideš domov z nekaj srnjadi kotleta boste morda želeli, da bi našli recept, ki bo prinesla iz najbolj okus. Mariniranje svoje deer kotleta v tem receptu vam bo dala ponudbo in slasten kos mesa za neke fine dining.
Tisto, kar potrebujete
2 jelena kotleta 3/4-palčni debel
Large vrečke za zamrzovanje
1/4 skodelice Worcestershire omako
2 stroka česna, sesekljan
4/1 čebule, sesekljan
4/1 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
Dash soli
Dash popra
ponvi
Navodila

1. Vpis deer kotleta v veliko plastično vrečko za zamrzovanje. Imejte vrečko odprt, tako da lahko dodate sestavine za marinado.
   

2. Pour omako Worcestershire in ekstra deviško oljčno olje v zamrzovalniku vrečko.
   

3. Dodajte česen, čebulo, sol in poper. Zaprite zadrgo na vrečki. Zmešajte sestavine okrog s stresanjem vrečko gor in dol in od leve proti desni. Mix bo sedaj pokrivajo vse strani dveh jeleni kotleta.
   

4. Nastavitev vreče jelena kotleta v hladilnik za 4 do 6 ur, preden ste načrt za njihovo kuhanje. Morda boste želeli, da bi jih pripravili v dopoldanskem času in jih pustite v hladilniku, dokler se ne nastavite kuhati večerjo.
   

5. Vpis ponvi na vaš štedilnik in dodamo malo olja dnu posode. Segrejte olje na srednjo nastavitev toplote.
   

6. Vpis kotleta v ponev in kuhamo 5 minut pred lahkota. Kuhamo še 5 minut in ste končali. Če vam je všeč vaše zarebrnice dobro opravljeno, boste morda želeli dodati še 3 do 5 minut časa na strani Jedilna.