Kaj je a pain au raisin?

Pain au raisin (izgovorjeno [pɛ̃ o ʁɛzɛ̃]) je viennoiserie pecivo, ki je sestavljeno iz kvašenega testa, razvaljanega in polnjenega z rozinovim nadevom; oblikovani v kroge; dovoljeno dokazati (vzpon); premazan z jajčno glazuro in pečen do zlato rjave barve.