Kozica, ki je kuhana z blagim začimb par tudi s skoraj katero koli vrsto rizling, razen za super sladka desertna vina. Za pan-ocvrte kozice s samo pridihom limone in maslo, izberite suho, svež vino, da bi iz svetlost na limone. Slajše vino z notami medu bo ven naravno sladkost kozic. Jed, kot so kozice na žaru začinjena s samo soljo in poprom bodo imeli rahlo zoglenelih okus. Par je z nemško vino, ki je polsladko s priokusom grenivke, limone in medu za dopolnitev žaru okus.
Citrus in Kisla

Kozica tacos gredo dobro z različnimi rizling, odvisno od prevladujočega elementa okusa. Za tacos na vročem strani, pojdite z slajše rizling za uravnoteženje začimb. Suha, svež rizling iz Avstrije dopolnjuje paradižnikovo salso, posnemanjem kisline v začimbo. Greš z sladko rizling bo tudi delo z uravnoteženjem citrusov in kislinske komponente. Ceviche, morski sadeži jed iz surovega kozice, ki je namočeno v limetinega soka, dokler ne "kuha", tudi parov tudi s sladkim vinom, ki ima svetle citrusov opombe. Sladkost bo uravnotežila Tang, medtem ko bodo agrumov podtoni dopolnjujejo kislost v jed.
Lot Going On

Posoda, ki imajo veliko zapletenih okusov lahko še dobro seznaniti z rizling. Za jed, kot kozice pad tajska, ki ima začimb in sladkost, izberite suho rizling, ki je kisla in je Apple podtonom. Hrustljavost vina bo sekajo bogastvu jed. Vroče in začinjene kozice curry bo šel tudi z slajše vino za uravnoteženje toploto. Poglej za rizling, ki je polsladko kot apposed, da se posuši. Izberite vino iz zvezne države Washington, ker renci proizvedeni na tem območju, so ponavadi bolj poln okusa in v slajše strani.
Lush in kremna

Kozica Louie, cocktail narejen z kremasto, ki temelji na Mayo omako, parov slastno s svežim rizling, ki je težka na citrusov opombe. Izberite vino iz Alzacije, kot so suha in ponavadi kisla. Ta vina bodo zareže fattiness v omaki, medtem ko bodo limone toni dopolnjujejo morske sadeže. Kozice solata s hrustljavo zelenjavo bo tudi dobro iti s to vrsto vina. Za kozic Čorba, izberite nekoliko slajše vino, ki ima medu zapiske za dopolnitev kremnost za juho, ne da bi Nadmoćan.