prepolovil sveže fige brušena z balzamičnim kisom in nato dopolnjevati s sesulo kozjega sira pred praženjem v pečica, dokler toplo skozi bi lepo, preprosto in elegantno začetek obroku. Par ta pripravek z Gewurztraminer izpostaviti sadje ali sivi pinot, da bi ostrino kozjega sira v ospredje.

Kot je Kanale

A razmaz koze sir in plast zdrobljenih svežih fig prelito z crisped pršutom in nekaj listov rahlo oblečen arugula na podlagi iz opečenega matico kruha je enostavna ponudbo, ki je dobil dovolj kompleksnosti okusa tudi za najbolj elegantno koktajl zabavi. Temno, krepko Pinot Noir bo stand up na ta pikantni ugriz.
Kot Solata

Baby Zeleni prelito z narezanimi figami, kruši kozjega sira, hrustljavo razpadel pršut in narezane hruške potrebuje le zelo preprost vinaigrette, da zasije. Če služijo večje porcije kot lahko kosilo, poskusite peneče vino, kot je Kalifornija šampanjca ali suho prosecco, da bi obrok še bolj poseben. Za solatni seveda prekinil tradicijo in poskusite rjavkasto rumenega pristanišče za izravnavo ostrino vinaigrette.
Kot sladica

razčetverili zrele fige prelito z razpadel kozjim sirom in drizzled z začinjena medu je prefinjeno vrhunec vsakem obroku. Kot je preprosto v predstavitvi, kot je večplastna v okusih, to je definitivno sladica za odrasli. Sauvignon Blanc bo prereže skozi sladkosti in obdržati medu in fige iz Porazov sira in začimb.