Chianti slavno pari tudi z rdečo omake uporablja v italijanske kuhinje, zaradi česar je Večno varna izbira za najrazličnejše italijanskih testenin in drugih jedi, vključno s špageti, polnjene školjke, mesne lazanje in penne alla vodke. Izogibajte Chianti, vendar, če imate še posebej kislo, paradižnikov težka jed iz testenin, da bi se izognili okus spopad. Zunaj rdečimi omakami, Sangiovese deluje tudi s kremasto testenine, kot so frascatelli zaradi njegove zeliščni lastnosti mešanica z peppery začimbe testenin je.
Mesni Mates

bogata črna češnja in sliva okus Sangiovese vin dovzetni za izbiro rdečega mesa parov, zlasti igre mesa. Poleg divjadi, Sangiovese gre z pikantni jagnjetine jedi, kot so zrezki vinaigrette svetilke in začinjeno jagnje kebab. Rich, redkih rib-eye, začinjene šunka in teletina prinašajo tudi ven zeliščne lastnosti Sangiovese. Sangiovese zagotavlja tudi svetlobo, aromatičen okus kot so cimet, borovnice in celo vijolično, zaradi česar je ta vsestranski vino uspešen partner za peščico izbranih piščančje jedi, kot so piščančje parmigiana in piščanec z smetanovi omaki.
Juhe in Sides

V toplem vremenu, gladko teksturo Sangiovese parov z bogato okusi juh, vključno strojeno bučno juho - ki laska tako zeliščne in sadne lastnosti vina - in klasične italijanske mineštre . Če ste služijo Sangiovese vino in sir krožnik, držijo s siri, kot so Fontina, kasseri, parmezan, Asiago ali mozzarelle.
Komplementarne sladila

sweet note Sangiovese grozdja ustvariti zanimivo kontrast s slanih okusov, kot so česen, kapre in olive, medtem ko njihove tartness poudarki citronasto okusov lepo. Seznanjanje Sangiovese z zelenjavo na žaru, še posebej tistih, začinjena z olivnim oljem in začimbami, da razišče lažji stran vino. Pizza z rdečo omako je preizkušen in res partner za Sangiovese. Posebno prijeten pico vključujejo školjke, piščanec, slanina, sardele, klobase, poper in čebulo.