Ali vaš brokoli in testenine solata vsebuje grozdje, rozin, orehov ali rdeče paprike, je lahka in osvežujoča obrok, ki potrebuje svetlobo in osvežujoč vino, da se ujemajo. Izberite svetlo belo vino, kot so sivi pinot ali francoskega Chablis. Če ste dodali limonino lupinico s solato ali uporabili vinaigrette namesto majoneze, izberite belo vino z nekoliko več telesa, kot so Sauvignon.
Vin z Heft

Za brokoli in testenin z bogato, kremasto omake ali z močnim okusom sestavin, kot so česen in slanino, morate vina, bodisi rdeče ali bele barve, ki imajo več telesa, kot luči, bela vina, in da imajo dovolj kislost za uravnoteženje Bogastvo omako in sestavin. Dobre možnosti vključujejo belo vino, kot je rizling ali chardonnay, ali lahka rdeča vina, kot so suho vrtnico ali Zinfandel.
Ko Going Gets Hot

rdeča paprika kosmiči, začinjene klobase ali paradižnik dodamo veliko okusa za brokoli in testenin jed in dobro delo z flavorful vina. Za te jedi, suho rizlinga, čeprav je bela, toni navzdol spiciness ker ima nizko vsebnost alkohola. Srednje okusa rdeče vino deluje tudi zato, ker lahko stojijo na močnih okusov v brokoli in testenine jed - poskusite Zinfandel, ali če vam je všeč rdeča vina z močnejšim okuse, MALBEC ali Shiraz
. Vina za Zemljani okusov

Brokoli pridobi Zemljani kakovost in intenziven okus, ko jo pečenka, preden ga dodate testenine. Enako intenzivnost in dražeče okusi prihajajo iz brokolija pestom dodan mineštre napolnjena s fižolom, testeninami in zelenjavo. V vsakem primeru je treba Zemljani ali močno aromatizirano-vino spremlja jedi. Dobre možnosti vključujejo chardonnay, polno okusa belo vino s hrastovimi prizvokom, ali pinto noir, srednje okusa rdeče vino.