Kako uporabljati zračno zaporo na domače vino (7 korakov)

zračne zapore dela enosmerne ventile. Naprave pomagal ujeti in razpolaga s plini, ki nastanejo pri fermentaciji domače vino. Prav tako preprečujejo zunanjega zraka pred vstopom in kontaminira vino. So bistveni še preprosta orodja, čeprav natančno določiti, kdaj se priključite eno v fermentacijske steklenice je del poskusov in napak izziv oblikovanja doma vina. Zračne zapore pridejo v dveh osnovnih oblikah. Vsak projekt je bila prodaja na drobno od 75 centov do približno $ 2 v letu 2011.
tisto, kar potrebujete
Topla voda
Navodila

1. Pokrij tvoje pivo z čisto brisačo v začetni fermentaciji. Počakajte vsaj 48 ur po tem, ko dajanje vino v vrelo plovila vstaviti zračno zaporo. V prvi fazi fermentacije, znanega kot primarni fermentaciji, je tvoj sok bolje delno izpostavljen na zraku, ker obstaja več plin, ki se proizvaja kot zaporo mogoče obdelati.
   

2. Izberite zračno zaporo. Obstajata dve osnovni oblik, Senior Air Lock in Triple mehurčki, ki naredijo isto osnovni cilj, da vent plinov in blokira zunanji zrak. Senior Air Lock ima obliko valja in Triple mehurčki izgleda bolj kot navito cev.
   

3. Očistite zračno zaporo, tako da ga z namakanjem v vroči vodi. Vzemi narazen in vpijejo vse individualno, če ga razstavi. Ista temperatura običajno uporabljate storiti jedi je ustrezna, vendar pazi uporabo detergentov, saj lahko vpliva na okus vašega vina.
   

4. Ponovno komponent, če je to potrebno, in izpolnite zračno zaporo do polovice s sterilno ali filtrirano vodo.
   

5. Vpis na gumico ali zamašek (guma plute posebej zasnovan, da imajo zračno zaporo na mestu) na vrhu posode fermentirati. Zatiči lahko najdemo za približno 50 centov komad na vinarskih trgovinah oskrbe.
   

6. Vstavite zračno zaporo, tako da ozko konec tesno prilega v zamaškom. Ideja je, da ulov fermentacijskih plinov in jih vodi ven, ne za njih, da samo preprosto pobegniti.
   

7. Naj vinski kvas. Preverite občasno videti, ali je voda ne izpari. Izpolnite po potrebi.