Kako narediti Jabolka v vino v 21 dneh

Čeprav je vino na splošno pripravljene z uporabo grozdja, lahko vino prav tako enostavno iz drugega sadja, tudi jabolka. Apple vino ponuja alternativno okus, da je vino iz grozdja. Naredite jabolčno vino doma z minimalno opremo in posebnih sestavin, ki si verjetno lahko kupite na vaš lokalni vinski trgovini.
Tisto, kar potrebujete
Jabolka
kvašeno zabojnika
sladkorja
Vino kvas
Kuhinjski strojček
Water
čaj
Hydrometer (neobvezno)
velik lonec ali zabojnik
Gaza ali presejte
lijak
kvašeno kozarcih
Navodila
1

dozoreli svoje jabolk jih položimo v segreto pečico za nekaj minut. Peč je treba segreti na temperaturo od približno 350 stopinj Celzija. Bodite jabolka ven in jih postavite v vedro. Pustite jih tam, dokler koža je rjava in sadje je mehka.
2

Odstranite jabolko jedro, in mešanica jabolka v redni procesor kuhinja hrane, dokler oni kašasto. Postavite zmešanih jabolka v posodo fermentirati. Nalijte vodo v posodo, tako da komaj pokriva vse od jabolk - dodajanje preveč bo razvodeni svoje vino
3

Dodajte 2 TSP.. čaja za kvašeno posodo za vsako galono vina, da storiš. To zagotavlja, da vaš vino ne bo hitro pokvari. Dodamo 1 kg - 2.2. lbs. - Sladkorja za vsako galono vina, da se meša v malo naenkrat
4

Warm up nekaj soka iz jabolk v majhno ponev in vlijemo v vinski kvas.. Zmes vlijemo v posodo fermentirati. Kvas je treba spremeniti sladkor, ki ste jo dodali k alkoholu. Hočeš pravo ravnovesje sladkorja in kvasa: preveč kvasa pomeni, da boste na koncu s suho vino; preveč sladkorja pomeni, da bo vaš vino preveč sladko. Najti pravo ravnotežje med njima bo trajalo nekaj eksperimentiranja na vaši strani in nekaj serij vina
5

Pokrijte posodo fermentiranje s pokrovom in ga postavite v prostoru, ki je pri sobni temperaturi. - - okoli 70 stopinj Celzija. Pustite jabolka fermentirati za štiri do sedem dni, preverjanje vino z hidrometrom vsak dan, če imate eno priročno. Aerometer preizkuša vino za vsebnosti sladkorja in vam pove, ali morate dodamo sladkor. Branje 990 g pomeni, da bo vino suho vino in morda boste morali dodati sladkorja; ker je branje 1020 g pomeni, da bo vaš vino sladko.
6

Vpis velik lonec ali posodo na tla poleg posode fermentirati. Uporaba velik kos sira krpo ali sito, odcedimo tekočino iz posode fermentirati v drugo posodo. Z lijakom, vlijemo tekočino v kvašeno kozarcih. Seal kozarec z uporabo zamašek z odprtino, ki teče skozi središče.
7

Počakajte, oblačnosti, ki ga proizvaja kvasa za poravnavo. Potem, seva tekočino, pazite, da ne kvas sediment ostaja in jo prelijemo v drugo posodo. To je najbolje, da bi se ta proces traja nekaj mesecev, čeprav je mogoče storiti v manj časa. Steklenica vina in pijačo.