Kako narediti domač vino boljši okus (8 koraki)

Kako dobro vino okus, ali je domač ali starano v vinogradu, je odvisno od več dejavnikov, kot procesu pridelave vina. Kako se vino za skladiščenje in ravnanje ima poseben učinek na svojem okusu. Ustrezne tehnike za shranjevanje in ravnanje bo izboljšala okus vašega vina.
Navodila

1. Shranite svoje vino na svoji optimalni temperaturi. Bela vina so običajno shranjeni pri nižjih temperaturah kot rdeča. Na splošno, večina vina je varno shranjeni pri temperaturah območju od 40 do 65 stopinj Celzija.
   

2. Ohraniti stopnjo vlažnosti na med 50 in 70 odstotkov. To je, da se zmanjša plute krčenja, ki lahko omogoči kisika pronica v steklenici, kar se začne proces obračanja vaš vina v kis.
   

3. Položite svoje steklenic vina na svojih straneh za shranjevanje. Ta ohranja plute mokra. Suha plute lahko sesulo in omogočajo kisika.
   

4. Shranite svoje vino na območju, kjer se ne bo vibracije. Najboljši shranjevanje je na steno pritrjen, leseno stojalo. Les zmanjšuje vibracije.
   

5. Naj vaše vino v temnem prostoru. Ultravijolična svetloba penetracija, tudi skozi temnih steklenicah, lahko uniči svoje vino. Peneča vina so še posebej občutljivi na svetlobo.
   

6. Pijte vino iz kozarca z globoko skledo, ki se zožuje proti vrhu. Oblika kozarca vpliva na aromo in stopnjuje okus. Različne vina imajo različne, tradicionalne očala. Uporabite ustrezne kozarce za rdeče, bele ali penečih vin.
   

7. Prelijte vino pred pitjem izboljšati okus. To je treba s starejšimi rdečih vin, ki bodo verjetno imeli usedline, vendar pa lahko tudi pomaga pri drugih vin. Oddajanje vaše vino dihati tako malo, kot 15 do 20 minut, bo zmehčala tanina okus.
   

8. Dodajte malo soda vode na vašem vinu, če vse drugo odpove.