Kako narediti Mead (11 koraki)

Mead je ena najstarejših fermentiranih pijačah, je znano, da človeštvo. Narejen je iz medu, vode in kvasa, je bilo uživala na praznovanju stoletja. Čeprav je bila medica tradicionalno le člani medica oblikovalce ceha, je zdaj treba opraviti, in uživajo vse, ki imajo smisel za "naredi-sam" pivovarn.
Tisto, kar potrebujete
Gallon steklo Vrč
Zanka
1 5 oz. Paket vinskega kvasa
£ 2. medu
5 QT. vode
stekleničke s CAPS
Gallon steklenega kozarca
1/2 funta medu
1 qt. prekuhane vode
Proste Naredite Mead

1. Steriliziraj vse. Očistiti vsa orodja in pripomočke, ki jih boste uporabljali uporabite blago raztopino belilo.
   

2. skuhamo 2 1/2 qt. vode v veliko posodo. Odstranite lonec z ognja in dodajte medu.
   

3. Mešajte, dokler se medu raztopimo in vlijemo mešanico v galono vrč. Dodajte 2 1/2 več QT. vode.
   

4. Zanimive medu in vode do okoli 80 stopinj. Dodamo kvas in zmes temeljito pretresite, da mešanje dobro.
   

5. Put zračno zaporo v vratu vrča in shranite medice v toplem prostoru, med 70 in 80 stopinj.
   
   fermentirati Mead
   

   1. Dovoli medica fermentirati za približno 1 mesec.
      

   2. Sifon mošta v sterilne steklene jug. Zanka znova.
      

   3. Taste Test nekaj medice, kot ste krade. Dodaj sterilno medeno-voda, če želite slajše medico.
      

   4. Naredite mešanico sterilno medu vode z mešanjem medu v vrelo vodo. Pustite, da se ohladi, preden ga dodate na medice.
      

   5. Steklenica medica, ko mehurčki iz zračne zapore upočasnila na manj kot 1 do 2 mehurčki vsako minuto. Uporabite lijak za pour medice v steklenice.
      

   6. Shranite steklenic medice v hladnem in suhem prostoru.