Kako kuhati piščanca Z Bitter buča (23 korakov)

Bitter gourds storiti za recept veliko kaj grenko zelenice storiti - reševalne obroke, ki bi bile sicer vljudno ali cloying. Iščete nekaj podobnega grbinastih bučkami, eksotične zelenjave zagotavlja oster kontrapunkt piščanca v jedi, kot so kitajski mešamo-fry. Piščanec in grenka buča tudi dobro ekipo v polnjene grenkega buča obroku z omejenimi možnostmi, ki jih Hmong ljudje, ali ne-vegetarijansko različico gado gado, indonezijski arašidovo-testenin jed.
Tisto, kar potrebujete
Peanut ali zelenjave Olje
desko za rezanje
ostre
Spoon za zajemanje
Dodatne hrustljave zelenjave
Dišave, kot so sojino omako in fižolov pire
aromatov, kot so česen, čili, ingver in koriander
Mešamo-Fry

1. segrejemo olje do srednje visoka, v voku ali težkih dnom posode.
   

2. Cut grenko bučo na pol po dolgem, odstranite semena in narežemo na majhne kose.
   

3. Chop kosti piščančje prsi v ugriz velikih kosov.
   

4. Dodaj grenke buče kosov na toploto in mešamo-fry za 1 minuto, preden dodate piščančje kose. Cook grenka buča in piščanec skupaj za nekaj minut.
   

5. Zmanjšamo ogenj in dodajte brizgom sojino omako, piščančjo juho, mletim česnom in nariban ingver. Heat, dokler zmes je odebeljeno in vključiti v kosih, mešamo ocvrte.
   

6. Odstranite mešamo-fry od vročine in služijo.
   Polnjene in Parjena
   

   1. Cut grenko bučo na pol po dolžini in odstranimo semena.
      

   2. Chop piščanec na kocke, nato zmeljite piščančje kocke v multipraktiku .
      

   3. Mešajte skupaj žličko zrn paste in sesekljan česen.
      

   4. Chop majhno količino zeleno čebulo in /ali vodo kostanja. Zelenjava mora biti zelo drobno sesekljane.
      

   5. Naredite nadev približno 1 skodelica mletega piščanca in vsako od fižola česen zmesi in sesekljano zelenjavo 1 žlico. Sir v majhnih količinah koruznega škroba, sladkorja in sojino omako.
      

   6. Stvari dva grenka buča polovic z mešanico piščanca.
      

   7. vreti majhna količina vode v parnik ali velik lonec.
      

   8. Nastavitev polnjene grenke gourds v parnik košaro ali kovinsko cedilo in pokrov. Zmanjšamo ogenj, tako je voda vre.
      

   9. Parni polnjene grenke gourds za vsaj 20 minut ali dokler buča je zmehčana. Odstrani iz Parnik koš in služijo.
      Gado Gado
      

      1. vreti 2 jajci na mehko kuhano fazi in jih sesekljajte grobo, ko se ohladijo.
         
         

      2. Naredite arašidovo omako z sauteing nekaj strokov česna in 2 zmlet Chili Peppers v olju, nato pa dodal, 1 skodelico kokosovega mleka, nekaj žlic arašidovega masla in majhno količino apna sok in sladko ali redno sojino omako v ponev. Pogosto mešamo, dokler gado gado arašidovo omako zgosti.
         

      3. Put 2 brez kosti piščančje prsi v vrelo vodo, nato pokrijte in odstranite lonec z ognja. Naj prsi speljal v vročo vodo, dokler se ne zmehča, približno 15 minut. Slice piščanca na tanke trakove, ko je dovolj kul, da ročaj.
         

      4. Pripravite zelenjavo za paro. Slice grenka buča na pol po dolgem, zajemalka iz semena in narežemo vrču polčasih v Moodle grižljaj velike koščke. Snap konce iz stročjega fižola in rezino fižol v 2-palčni dolžin.
         

      5. Dodaj grenke buče kosov na parnik košarico ali kovinsko cedilo določenem nad vrelo vodo v velik lonec ali parnik . Cover in pare za 3 minute, nato dodamo enako količino stročjega fižola in paro za dodatne 3 minute.
         

      6. Cut 1 svežo kumaro na grižljaj velike koščke in sesekljajte 1 skodelico fižola ohrovt približno. Ne kuhajte te zelenjave.
         

      7. Cook jajčni rezanci v vrelo vodo za 5 minut. To je mogoče storiti zelenjava, medtem ko se paro. Drain rezanci, ko so razpis.
         

      8. Nastavitev rezanci na veliki služijo krožnik, ki ji sledi piščančje trakove, parjena zelenjava, sveže zelenjave in sesekljane kuhanih jajc. Rosenje z arašidovo omako čez vrh in služijo.