Kako narediti Bitso Pinoy

Bitso-bitso je znan Filipino prigrizek, zelo podobna zahodnim krofi. Razlike črkovanje vključujejo "bitcho-bitcho" in "bitsu-bitsu." Veliko ljudi ga imenujejo tudi "Pinoy krof," kot besedo "Pinoy" je demonym za ljudi s Filipinov. Ta ocvrtimi goodie je zelo enostavno narediti. Lahko nastane testo v mini žemljice, dolgi & eacute; clair podobni kosi ali okrogle krofi z luknjo v sredini. Gredo tudi z različnimi vrstami prelive, kot sladkor v prahu, čokolado in mrvicami, mletega cimeta ali celo topljenim sirom. Preprosta bitso-bitso recept se lahko prelijejo s kaj ti je všeč.
Tisto, kar potrebujete
veliko skledo
Mala sklede
globoki ponvi
klešče
Fork
Velika žlica
papirnato brisačo
2/3 skodelice moke
1 žlica. orange blossom voda
1/4 skodelice sladkorja
2 žlici. rastlinsko olje
1 jajce
2 TSP. toplo mleko
2 TSP. suhi kvas
ščepec soli
dovolj olja za cvrtje
sladkor v prahu
Navodila

1. Put suhi kvas in mleko v majhno skledo. Mešajte, dokler se kvas povsem raztopi.
   

2. Ločite rumenjak od beljaka. Razveljavilo.
   

3. V veliko skledo, združujejo moko, sol, pomarančnih cvetov voda, rastlinsko olje, rumenjak in polovico sladkorja. Zmešamo z vilicami, dokler dobro meša.
   

4. Vmešajte mešanico kvasa in dobro premešamo. Naj testo stati približno tri ure.
   

5. razžvrkljamo jajčni beljak, dokler puhasto in podjetja. Dodajte preostanek sladkorja do njega in ga zmešamo skupaj dobro.
   

6. Dodajte jajce belo mešanico v testo.
   

7. segrejemo olje zmešamo skupaj, dokler dobro meša. V globoki ponvi. Drop žlice testa na vročem olju. To naj bi prinesla približno 10 male krofe.
   

8. Uporabite klešče za flip krofe po približno 2 minutah. Kuhamo, dokler se obe strani so zlato rjave barve.
   

9. Previdno odstranite krofe iz globoki ponvi s kleščami in jih postaviti na belo papirnato brisačo, da se znebite odvečne olja.
   
   

10. Medtem ko je oni še vedno toplo, potresemo s sladkorjem v prahu.