Kako kuhati Šrilanki Rdeči riž

Šrilanka je azijska otoška država nahaja jugovzhodno od Indije. Ena od njegovih rezanih pridelkov je riž, glede na svetovno Factbook Centralna obveščevalna agencija je. Šrilanka obira predvsem rdečega riža, zrno, ki je bogatejši, earthier okus kot rjavi ali beli riž. Kuhinja Šrilanke vključuje osnovno kuhan rdeči riž v mnogih svojih jedi, ampak uravnava močan okus rdečega riža s sladkimi notami kokosa za značilen okus.
Tisto, kar potrebujete
2 skodelici Šri Lanki rdeči riž
3 skodelice vode
1/2 TSP. Salt
veliki ponvi s pokrovom
Spoon
14 oz. konzervirane kokosovo mleko
13-palčni z 9-palčni steklo pekač
Plastic lopatico
Navodila

1. Dodajte 2 skodelici šrilanške rdečega riža, 3 skodelice vode in 1/2 TSP. soli v veliki ponvi na vašem štedilnikom. Premešamo sestavine skupaj in nastaviti peč na "visoko".
   

2. segrejemo sestavine, dokler voda zavre, nato pa nastavite toplote navzdol do "nizko". Postavite pokrov na Ponev z dolgim ​​ročajem in toplote riž za 20 do 30 minut oziroma dokler se ne zmehča.
   

3. Odstranite pokrov in nalijemo v 14 oz. pločevinkah kokosovo mleko. Nežno premešamo mleko v riž in toplote odkrili za približno 10 do 15 minut, oziroma dokler mleko vpije v riž (zmes bo gladka in kremasta).
   

4. Prenos riž v 13-palčni, ki ga 9-palčni steklo pekač. Uporabljajte plastično lopatico širiti riž enakomerno po dnu posode v tanek, enakomeren sloj.
   

5. Postrezite takoj šrilanško rdeči riž za ohlapnejši, kremasta različico. Naj riž stati na sobni temperaturi ali jo ohladite v hladilniku, dokler podjetji navzgor, nato narežemo na kvadrate, če vam je ljubše gostejši različico. Ne pečemo jed - visoka vročina bo izsušijo riž
   .