Kako izbrati kakovosti korejskega ginsenga (3 koraki)

Panax ginseng, ki se imenuje Insam v korejščini, je trajnica, koren, ki izvira iz severovzhodne Azije. Korejci so bili z uporabo ginseng za zdravilne namene že stoletja, čeprav so številne sodobne študije trdijo, da ima malo fiziološki učinek. Still, tisti, ki ginseng v svojih mnogih oblikah trdijo, da deluje kot stimulans, kot booster za imuniteto, protivnetno sredstvo in afrodiziak. V Južni Koreji je mogoče najti v vsem, od juhe do dodatkov. Če potujete v Korejo, uporabite naslednje nasvete za izbiro najboljše kakovosti korejski ginseng.
Navodila

1. Odločite se, koliko želite porabiti. Jaebaesam je ginseng, ki je bila obdelana na področju, medtem ko je bila sansam pridelano v svojem naravnem stanju iz pobočjih. Sansam je zelo redka in težko najti; Zato je zelo draga (na tisoče dolarjev za en kos). Šteje se, verski poklic biti sansam lovec in zahteva posebno usposabljanje. Sansam se šteje tudi najbolj učinkovita vrsta ginsenga za medicinske namene - predvsem za dolgoživost
   

2. Odločite se, katere vrste ginsenga hočeš.. Poleg svojega porekla, je ginseng razvrščena tudi metodo predelave. Susam ginseng prihaja iz jaebaesam, ali na terenu goji ginsenga. To je najboljše za kratkotrajno uporabo zaradi svoje visoke vsebnosti vlage. Uporabljajte ga za ginseng napitke, samgyetang (ginseng piščančje juha), ali pa ga žvečite po obroku. Baeksam nanaša na soncu sušeni, štiri-year-old ginseng. Ta tip se uporablja posebej za medicinske namene v čajev in dodatkov. Hongsam je štiri do šest-year-old ginseng z značilno temno rdečo barvo. To gre skozi ponavljajoče procesu parjenjem in sušenjem in menda ima več zdravilnih lastnosti kot Susam ali baeksam.
   

3. Head na javnem trgu. Pogosto boste našli sveže lokalne ginseng - in najbolj različne - na različnih javnih trgih po vsej Koreji. Prodajalci so ponavadi zelo navdušena, da bi razpravljali svoje izdelke in da pojasni svoje najboljše uporabe. Če ne govorijo korejskem, poskusite javni trg v velikem mestu, kot Seul in Busan za več angleško govorečih domačinov. Za prava poslastica, odjaviti letni Geumsan Ginseng festival. Geumsan je majhno mestece južno od Daejeon v Južni Koreji, ki ima največji ginseng trg v državi konec septembra. Tam boste lahko našli različne svežih ginsenga in ginseng izdelkov.