Pregled objavljena leta 2006 v & quot;. List Ameriška akademija Nurse zdravnikov & quot; - Na osnovi 40 let znanstvene literature na temo MSG in migrene - ni našel dosledne dokaze za podporo, ki je MSG neposredni povod za te glavobole
Višje Blood Pressure
<. li>

Natrij je splošno znano med raziskovalci in ponudniki zdravstvenih storitev za neposredno poveča krvni tlak. Raziskovalci eni študiji, objavljeni leta 2011 v & quot; listu hipertenzijo & quot; Najdenih MSG - prehranski vir natrija - biti neodvisen vzrok za zvišan krvni tlak v Kitajcev, zlasti žensk in tistih, ki so bili že jemlje zdravila za visok krvni tlak. Glede na American Heart Association, če je vaš krvni tlak postane zelo visoka, lahko povzroči glavobol. Čeprav je verjetno, da lahko MSG poveča krvni tlak in prispevati k glavobolom, več raziskav, da bi se to izkaže kot je to upravičeno.
Stiski in dihal astma poslabšanje

raziskovalcev Študija iz leta 2006 objavljena v & quot; Journal of American Academy of Nurse zdravnikov & quot; pregledal tudi MSG kot možen vzrok za astmo, vendar brez doslednih podatkov. Kasneje, leta 2009, je bil pregled objavljena v & quot; klinični in eksperimentalni Alergija & quot; o odnosu med MSG in številnih simptomov, vključno dihalne stiske, poslabšanje astme in rinitisa - vnetje nosnic. Raziskovalci so zaključili, ni bilo jasno, skladni dokazi, da MSG povzroča te respiratorne simptome.
Učinki Preveč MSG

Uživanje preveč MSG lahko povzroči blago kratkoročno težave. Leta 1990, FDA vprašal neodvisno znanstveno skupino, zveza ameriških društev za eksperimentalno biologijo, za testiranje varnosti MSG ko nekateri ljudje poročali o neželenih učinkov. FASEB je ugotovila, da po tem, ko so nekateri posamezniki zaužijejo 3 ali več gramov MSG brez hrane, so se pojavili simptomi, ki so vključevali zaspanost, zardevanje, odrevenelost, mravljinčenje, palpitacije in glavobol. FDA opisuje simptome kot splošno blage, kratkoročne in prehodne, in ugotavlja, da vsebuje hrana dodan MSG običajno vsebuje manj kot 1/2 gramov na porcijo.
Kaj lahko storite

Za občutljivost MSG, University of Michigan zdravstvenega sistema priporoča dobili dodaten vitamin B-6 dnevno obdelati MSG v neškodljive stranske proizvode in izogibanje Accent in Aji-no-Moto začimb v hrani. Če vas skrbi, da ste morda občutljivi na MSG, se posvetujte z zdravnikom pred dodajanjem dodatnega vitamina B-6 k vaši prehrani. Morda boste prav tako želeli, da se posvetujte s svojim zdravnikom, kaj lahko storite, razen enostavno branje nalepk in prosi restavracijo osebje, če hrana vsebuje MSG, da se mu izogne.