Kako narediti Cone Type California Roll

Pri večini ljudi predstavljam japonsko hrano, lahko samo dve jedi pridejo na misel. Ti vključujejo nigiri suši - rezine rib ali drugih živil, danih na vrhu riža žogo - in Maki sushi - ribe, zelenjavo in suši zapakirano v morske alge in narežemo na rezine. Eden manj pogosti japonski jed je temaki suši, ali California roko roll. Ta je narejen z enakimi sestavinami kot California roll - običajno suši riž, wasabi, kumare, avokado in bodisi rakovice mesa ali imitacije rakovico. Namesto da se zvije, se alge, znan tudi kot nori, oblikovan v stožec in sestavine so nameščeni.
Tisto, kar potrebujete
Sushi riž
Zelenjava
Knife
Wasabi prašek
Water
skledo
vilice
alge listov
škarje
rakovic palice (resnično ali ponaredek)
Fish ikre (neobvezno)
Navodila

1. Naj suši riž pred časom na kratke zrn riža, vode, rižev kis, kristalni sladkor in sol. Pripravite zelenjavo najprej z lupljenjem in jih razreže na Julienne trakove. Tipični zelenjava, ki gredo v Kaliforniji strani zvitka vključuje kumare, kot so japonske kumare, in avokadom; druge možnosti vključujejo Rotkva redkev, papriko in beluši.
   

2. Dodajte majhno količino wasabi v prahu v skledo. Rosenje majhno količino vode v posodo in zmešamo z wasabi v prahu, dokler ne nastane gosta pasta. Oblika paste v žogo. Dodajte več vode, če pasta ne drži svojo obliko. Dodajte več wasabi v prahu, če je žoga lepljivo na otip. Razveljavilo.
   

3. Cut kvadratnih listov alge v polletju s škarjami, ki vas bo pustil z dveh pravokotnih kosov. Postavite alg stanja pred vami, tako da so ozke konča na obeh straneh. Razmazati majhno količino wasabi na spodnjem delu na levi strani lista alg.
   

4. Vpis majhno količino suši riža, približno 2 žlici na vrhu wasabi . Lay nekaj koščkov zelenjave na vrhu riža, skupaj z eno rezino avokada in enega kosa rakovic mesa. Fan sestavine od nekoliko pomagajo tvorijo trikotno obliko.
   

5. Bodite konec posušene morske alge z rižem, zelenjavo in rakovice, in začeti, da ga povaljaj vsebine smeri druga konec. Nadaljujte vozni dokler ne prideš do drugega konca. Trim odvečno posušene morske alge, s škarjami, in kaplja nekaj kapljic vode vzdolž šiva, da bi dobili, da ostane skupaj; lahko uporabite tudi nekaj zrn suši riž, da imajo konce skupaj.
   

6. Najbolje z žlico ribje ikre, kot so Flying Fish ikre, po želji. Ponovite za vse preostale zvitkih in služijo sojino omako in wasabi na strani.