Kako kuhati Udo (5 koraki)

Če imate udo poganjke, ki jih bodisi rastejo aralia cordata, pozna nekoga, ki počne, ali uživajo hitro jaunts na Orient. Udo (Aralia cordata) raste divje na Japonskem, vendar je občasno gojijo v ZDA, kjer je namenska pridelovalci etiolate poganjki, ali povzroči, da rastejo bele barve z mounding zemlje okoli njih - podobno belih belušev. Udo ni poslastica, vendar je redko najdbo ponavadi doda juhe, omake ali mešamo-krompirček v zadnjih trenutkih kuhanje. Moraš delno kuhati udo stebla nekajkrat znebiti smolnata film, ki ima okus bora.
Stvari, ki jih boste potrebovali
ponvi
cedilo
papirnato brisačo

Navodila

1. Peel vlaknast zunanji sloj iz Udo zadel s prsti in ga zavrzite. Prinesite približno 1 quart vode, da zavre, v ponvi.
   

2. Postavite Udo v ponev in kuhajte 30 sekund po vrnitvi vodo, da zavre. Sev poganjke in jih sperite v cedilo pod hladnem tekočo vodo, da ustavite kuhanje.
   

3. prinese 1 quart svežo vodo, da zavre, blanch spet za 30 sekund, sperite in možganov . Blanch in sperite Udo enkrat več za 30 sekund, kar je trikrat skupaj.
   

4. Pat poganjki osušite s papirnato brisačo. Rezina ali sesekljajte Udo v trakove ali Julienne trakovih.
   

5. Dodajte narezan udo, kot je do solat in drugih hladnih jedi, jo dodajte v juhe in omake v zadnjih petih minutah kuhanja ali jo dodajte mešamo-krompirček v zadnjih 30 sekundah sauteing, ravno dovolj, da jo segreje.