Shranjevanje Miso juha (5 koraki)

Miso juha je bogata, slana juha narejena z fermentirane soje paste. Miso pasta je nežna sestavina. Po dodane nikoli vreti juho ali okus miso bo uničena in žive koristne bakterije v miso bodo ubili. Juha baza-alge z okusom, ki se imenuje Dashi, ohranja sveže in dobro za nekaj dni, vendar v skladu s kuharsko knjigo avtorja, Trevor Corson, pripravljeni miso juha ne traja dolgo. Za najboljše rezultate, jeste miso juho takoj po dodajanju Miso paste, ampak če je to potrebno, lahko shranite končni juho do 2 dni.
Tisto, kar potrebujete
nepredušno zaprti posodi
Kuhanje pot

razžvrkljamo
Navodila

1. Odstranite pripravljeno miso juho iz ohladi na sobni temperaturi 30 minut. Prenos juho nepredušni posodi.
   

2. hladimo pripravljena juha 1 do 2 dni.
   

3. Vrnitev juho v lonec samo pred serviranjem.
   

4. segrejemo juho počasi nad nizko toploto, medtem ko stepanjem premešamo ločenega miso nazaj v juho. Ne kuhamo juho.
   

5. Ponudite ko je juha segreva skozi.