Kako uporabljati posušene morske alge (4 koraki)

japonski nori je ime pripisovali različne suhih vrst morskih alg, ki se uporabljajo v japonski kulinariki. V NORI listi vidimo v sodobnih trgovinah so ustvarjene v procesu podoben izdelavi papirja. Posušene alge se lahko uporablja v različnih azijskih receptov in lahko tudi poje sam kot prigrizek. Koreja, Kitajska in Japonska sta trenutno največji proizvajalci Nori ter posušenih proizvodov iz morskih alg. Nori je sestavljen iz 3/1 beljakovin, 03/01 prehranskih vlaknin, v sledovih maščobe, in je visoko vsebnostjo vode in vitaminov.
Navodila

  1. Mix posušene morske alge z Asian stil juhe in rezancev jedi. Če ga zmešamo z rezanci jed, morate najprej rehidrirati alga ga potopimo v toplo juho ali vodo. Pustimo, da sedi do mehkega, nato pa zmešajte alge neposredno z rezanci ali omako, ki jo uporabljate. Posušene alge lahko dodamo skoraj vsaka juha recept z odlične rezultate. To bo rehidraciji neposredno v juho, tako pred-namakanje ni potrebno. Vegetarian-, ribolovom in piščančje temelji juhe tudi mešanica z okusom morskimi algami.

  2. Jejte posušene morske alge sama, brez dodanih arom ali toast IT v pečici s soljo, poper in malo olivnega olja, da ustvarite alg čipov. Lahko tudi kretnjo alge s skoraj vsako omako (shoyu, sojino omako, Teriyaki itd) in toast njega v sušilniku. Predgretje vašo pečico na 350 stopinj Fahrenheit in pozorno spremljati, da se zagotovi, da se ne zažge.

  3. zdrobimo ali trgajte posušene morske alge preko solate za dodanih beljakovin in razcvetom hranil. Prav tako lahko drobno sesekljajte posušene morske alge in ga zmešamo z majonezo, hren (wasabi) in malo ingverja za širjenje sendvič. Lahko se meša tudi s tunino solato ali testenin tuna pečenje. Okusi tune in morskih alg mešanica zelo dobro skupaj.

  4. Wrap posušene NORI ponjav okoli handmade suši ali ga uporabite namesto kruha za zaviti sendvič. Nori lahko zmehča, da jo navlažite z vlažno papirnato brisačo ali s krtačenjem začimbe na svoji površini.