Kako Sezona Molcajete

Sturdy molcajetes, mehiške možnarjem in zdrobiti kompleti izrezljane iz vulkanskih kamnin, se prenašajo iz roda v rod, z dolgoletnimi začimb v gladko skledo. Ko kupite molcajete Prvič, jo morate pripraviti za uporabo z odstranitvijo mehko površino prah in umazanijo. Sčasoma, začimbe in zelenjava vam zdrobimo v skledo dodamo z bogatim okusom vašega domač guacamole in salsa.
Stvari, ki jih boste potrebovali
velik lonec
nekuhanega riža
Wire ščetka

svežega česna
kumina
sol
Navodila

1. Namočite molcajete v lonec, napolnjeno s toplo vodo za približno eno uro, da odstranite prah in naplavin iz grobe površine vulkanskih kamnin.
   

2. Odstranite molcajete iz lonca in vrgel v peščici nekuhanega riža.
   

3. Grind riž v skledo z tejolete - pestilo - do fin prah. Odstranite prah in ponovite ta korak, dokler prah ostane bel namesto obračanja siva. Morda boste morali ponoviti to pet ali večkrat.
   

4. Put 4 stroki česna, 1 čajna žlička kumine in 1 čajna žlička soli v posodo in jih zmeljemo skupaj. To je & quot;. Začimbe & quot; Česen dodaja olje za nemoteno notranjost sklede in da je pripravljena narediti svojo prvo serijo salse ali guacamole.
   

5. Sperite začimbe iz posode s čisto vodo. Pustite, da molcajete, da se posušijo temeljito, preden jo shranite.