Hur man gör Oyster Kilpatrick

En del människor föredrar att äta ostron rå och färsk från skalet. Men tillagade ostron också kan göra för läckra aptitretare eller ens en förrätten. Ostron Kilpatrick är en enkel maträtt som tar lite tid. Prova detta recept på din nästa middagsbjudning, eller till och med för din familj. Omdömen Du behöver Omdömen bakning panAluminum foilRock saltPlatePaper towels12 oysters5 bitar av bacon1 små onion2 msk. butter2 msk. ketchup4 msk. Worcestershire sauce2 citroner
Hur man gör Oyster Kilpatrick Omdömen

1. Värm ugnen till 400 grader F, sedan linje en bakform med aluminiumfolie.
   

2. Häll lite bergsalt i bakformen att hjälpa ostronskal att stanna nivå.
   

3. Stek bacon på medelvärme tills gjort, men inte krispiga. Sitt 2 hushållspapper på en tallrik, sedan placera kokta bacon på handdukar att torka.
   

4. Skala löken, sedan hacka i små bitar. Riv eller skär kyld bacon i små bitar. Tillsätt lök och bacon i en skål och blanda försiktigt med fingrarna.
   

5. Skölj ostron i kallt vatten och sedan torka dem med hushållspapper. Öppna ostron och sitta skalhalvorna med köttet i dem i bakning Pan.
   

6. Sätt smör, ketchup och Worcestershire sås i en liten kastrull för att göra Kilpatrick sås. Värm på medelvärme tills varm, rör om så att såsen inte fastnar i pannan. Ta bort brännaren och sitta åt sidan.
   

7. Fördela bacon och lök jämnt på varje ostron. Häll så lite eller så mycket av Kilpatrick sås som du vill över toppen av varje ostron.
   

8. Grädda i ugnen i 5 minuter och ta bort. Servera varm. Skiva 2 citroner i klyftor och lägg på varje platta.