Hur man förbereder Raclette (5 steg)

Raclette är en schweizerost, som härrör från komjölk, och kommer i stora block. Man kan smälta osten i en raclette grill eller en raclette maskin, men denna utrustning är inte alltid lätt tillgänglig och kan vara ganska dyr. Istället kan du smälta osten i ugnen med och servera den med kött, potatis och diverse betade garnering. Folk värd ofta raclette parter så att gästerna kan njuta av skålen med saker vin. Omdömen Du behöver Omdömen Vass kniv
Ugn säker platta Omdömen oskalade kokt småpotatis
Schwarzwald skinka skivor
vid små mogna tomater
Små hela plockade Omdömen syltlök
Platter
Instruktioner

1. Värm ugnen till 450 grader Fahrenheit.
   

2. Ta bort svålen från ost med en vass kniv. Skiva 4 oz. av raclette ost för en servering.
   

3. Placera ost på en ugn säker platta. Placera plattan i ugnen så nära värmekällan som möjligt tills det börjar bubbla och smälta.
   

4. Sätt oskalade kokt småpotatis, Black Forest skinka skivor, små mogna tomater, liten hela pickles och syltlök på ett fat.
   

5. Häll osten över maten på tallrik.