Anses smörost och margarin som ömtåliga föremål?

Smör är en färskvara. Det kommer från mjölk och innehåller en hög mängd fett, som lätt kan förstöras. Smör bör kylas och användas inom några veckor efter öppnandet.

Ost:

Vissa ostar är ömtåliga, medan andra inte är det.

- Hårda ostar , som cheddar, parmesan och schweizisk, är inte lika lättfördärvliga som mjuka ostar. De kan förvaras i rumstemperatur i flera veckor eller månader.

- Mjuka ostar , såsom brie, camembert och färskost, är mer lättfördärvliga och bör förvaras i kylskåp. De bör konsumeras inom några dagar eller veckor efter öppnandet.

Margarin:

Margarin är en smörersättning gjord av vegetabiliska oljor. Det är inte lika lättfördärvligt som smör och kan förvaras i rumstemperatur i flera veckor. Det rekommenderas dock fortfarande att kyla margarin för att behålla dess kvalitet.