Hur Freeze Blomkål Soup

Att soppa i förväg och frysa det kan vara ett bra sätt att spara tid i köket. Efter att några grundläggande recept justeringar för att bevara soppa kvalitet, blomkål soppa lätt att frysa och kan hålla i frysen i upp till sex månader. Vissa blomkål-soppa recept består av mosad blomkål, medan andra har bitar eller buketter av vegetabiliska själv. Ytterligare andra recept varianter av blomkålssoppa samtal för en buljong-baserad soppa eller en kräm-baserad soppa. Varje version av en blomkål soppa kan frysas efter några grundläggande överväganden.
Instruktioner Omdömen

1. Förbered blomkål soppa enligt receptet. Om receptet kräver bitar av blomkål, undercook något belopp av färska grönsaker som ingår i receptet. Grönsaker, inklusive blomkål, blir ofta mosig efter frysning och uppvärmning. Cooking färska grönsaker i botten-soppa förberedelser bidrar till att bevara den vegetabiliska kvalitet under frysning och upptining. Även om soppan är en kräm-baserad soppa, initialt utelämna mjölk eller grädde från recept och lägga den senare när den frysta soppa är uppvärmt. Det finns en liten chans att fryst mjölk eller grädde kan curdle under återuppvärmningsprocessen.
   

2. Låt blomkål soppan svalna helt innan du lägger den i fryssäkra behållare. Placering soppa som är för varmt i frysen kan orsaka iskristaller bildas och förstöra kvaliteten på soppa vid återuppvärmning. Dessutom kan placera varm mat i kylen eller frysen höja temperaturen inne i apparaten. Detta innebär en farlig förruttnelse risk för andra livsmedel förvaras i kylskåp.
   

3. skänk eller häll den svala soppan i behållare medelstora eller stora plast eller stora plast fryspåsar för att lagra i frysen. Säkra locken till fryssäkra behållare tätt och tätnings dragkedja påsar helt för att hjälpa till att bevara soppan när den är fryst.