Hur får man kött Av en Ham Hock

Ham hasen kan lägga en hel del smak till bönor soppor, delade ärter soppor och grytor. När den har gjort sitt jobb i soppan, kan du ta bort köttet från hasen och lägga till potten eller ställ den åt sidan för en annan skålen. Omdömen Du behöver Omdömen skinka hock
potten

vatten
Instruktioner

1. Tina skinkan hasen om den är fryst genom att placera den i kylskåpet i flera timmar.
   

2. Placera skinka hock i potten med gryta eller soppa som du vill lägga till smak och föra potten till en koka. Om du inte är matlagning en soppa, bara placera skinka hock i några inches av vatten i en stor kastrull. Täck grytan. Sjud skinka hock tills köttet blir mycket anbud (cirka tre timmar).
   

3. Ta bort skinkan hasen ur vattnet och låt den svalna. När det är coolt att röra, dra köttet, som ser ut precis som skinka, bort från skinka hasen. Strimla köttet genom att dra i mindre bitar och lägg tillbaka den i soppan kruka eller spara den för en annan skålen.
   

4. Kasta fläsk hud, ben och fett om du vill lämna fettet i soppan för extra smak.