Hur man gör grädde av grönsakssoppa (8 steg)

Grädde av grönsakssoppa är en blandning av kokta grönsaker och en rik krämbas. Skaldjur i allmänhet tenderar att vara en av de mest mångsidiga rätter eftersom de lätt integrera en mängd olika smaker. Grädde av grönsakssoppa är faktiskt mer av en metod än ett recept. Du kan använda valfri kombination av grönsaker utan i hög grad förändrar dess resultat, vilket gör det till ett utmärkt val om du förbereder den för kinkiga. Omdömen Du behöver Omdömen 1 1/2 kopp grönsaker (t.ex. broccoli, morötter, gröna bönor, svamp eller någon kombination) katalog 4 pappershanddukar
Sharp kniv
Skärbräda
1 gul lök Omdömen 3 msk. smör
Stor soppa potten
1 stor Russet potatis Omdömen 2 dl vatten Omdömen matberedare eller mixer Omdömen Spoon
Salt (efter smak) Review Pepper (efter smak)
1/2 dl vispgrädde
Instruktioner

1. Plats 1 1/2 kopp grönsaker i en skikt även på två pappershanddukar och täck med två pappershanddukar . Mikrovågsugn på hög i två minuters mellanrum till ånga grönsakerna tills genomstekt (tillagningstiden beror på vilken typ av vegetabiliska). Om du har en ångbåt, kan du använda den för att förbereda grönsaker i stället.
   

2. Skiva en gul lök i hälften, ta bort huden och hacka den i små bitar. Tillsätt 3 msk. smör till en stor soppa potten och värm spisen till medel
   

3. Lägg den hackade löken i grytan när smöret smälter och koka dem tills de är mjuka och genomskinlig -. ungefär fem minuter . Låt inte dem komma brun eftersom de kan bli överkokt och bitter när de kokas med ytterligare ingredienser.
   

4. Skala en Russet potatis och hugga den i lagom stora bitar medan löken är matlagning. När löken är mjuk, tillsätt hackad potatis och 2 koppar vatten till potten och rör om att kombinera.
   

5. Lyft spisen värme till hög och koka tills blandningen börjar koka. Sänk värmen till medium och värme i 15 minuter, eller tills potatisen är dock och mjuka kokt utan kritan.
   

6. Tillsätt 1 1/2 koppar kokta grönsaker till soppan potten och rör om för att blanda dem med ytterligare ingredienser. Koka på medelvärme i minst 20 minuter så att smakerna kan kombinera
   

7. Häll soppan i en matberedare eller mixer, lämnar åtminstone en tum gratis på toppen. om allt soppan inte kommer att passa in i matberedare eller mixer, lägga till den i små satser. Mos soppan till önskad konsistens, häll sedan tillbaka den i soppan potten.
   

8. Lägg din favorit mängden salt och peppar, häll sedan i 1/2 kopp tunga grädde. Rör att kombinera det jämnt soppan (värmen soppan kommer att värma den tunga grädde) och servera genast.