Du lämnade en gryta med mald kalkon i den över natten. Den stod på spisen för att svalna grytan och du glömde att sätta i kylen. Tycker du är okej att äta ca 7 timmar?

Nej, det är inte säkert att äta mald kalkongryta som stått ute över natten på spisen.

- Enligt USDA bör färskvaror, inklusive kokt mald kalkon, kylas eller frysas inom 2 timmar efter tillagningen för att förhindra tillväxten av skadliga bakterier.

- Att lämna grytan ute över natten i rumstemperatur ger en varm och fuktig miljö för bakterier att föröka sig snabbt, vilket avsevärt ökar risken för livsmedelsburna sjukdomar.

– Särskilt mald kalkon är en potentiell fara eftersom den har ett högt förhållande mellan yta och volym, vilket gör att bakterier lätt kan tränga in och växa.

- Att äta gryta som innehåller förorenad kalkon kan orsaka symtom som illamående, kräkningar, diarré, magkramper och feber.

- För att garantera säkerheten och förebygga livsmedelsburna sjukdomar är det viktigt att följa rekommenderade livsmedelshanteringsmetoder och kyla lättfördärvliga livsmedel omedelbart efter tillagning.