Hur man koka färsk Half-Runner gröna bönor

Känd för sina smakrika bönor skida, är vita halv runner bönor kallas så eftersom de vita-seedade skida växer på växter som har flera förgrenings löpare, eller vinstockar. På bara 3 fot lång, halv runner vinstockar är kortare än vanliga pole bönor vinstockar. Flera varianter av halv runner bönor finns, de flesta med "strängar" du behöver för att ta bort från skida innan tillagning dem.
Fresh Picked Omdömen

  • För ömmaste vita halv runner bönor skida, plocka dem unga innan utsäde bönor buktar inom skida. Om du skörda dina egna bönor, plocka dem på morgonen för den bästa smaken. Att plocka bönor, bryta pod stammen strax ovanför locket för att behålla friskhet från trädgården för att laga grytan. Kylskåp bönorna tills du är redo att förbereda dem för matlagning.
    Förbered Pods Omdömen

  • Tvätta nyplockade bönor skida i kallt vatten, ta bort herrelösa löv och trädgård skräp. Håll en böna pod i ena handen, bryta stammen slutet med den andra handen. Inte knäppa slutet helt utanför kapseln, men lämna den bifogade av fibrösa "strängar" som löper längs kanterna på pod. Dra slutet försiktigt att strippa strängarna utanför kanterna på baljan. Kasta strängarna. Bryt eller klippa rengjorda skida i lagom stora bitar. Half-runner skida genomsnitt cirka 4 inches i längd, så de är också en bra storlek för att tjäna hela.
    Lägga Flavor Omdömen

  • Smält ca 1 msk smör i en stor kastrull på medelvärme och stek hackad lök tills den är klar. Lägg hackad skinka och brunt det något i smöret. Suppleant salt fläsk eller bacon för skinka och fräs löken i späck, om du föredrar.
    Matlagning bönor Omdömen

  • Placera förberedda bönor i potten med lök och skinka, häll i tillräckligt med vatten för att nästan täcka bönor och sjud under lock i minst 90 minuter. Kontrollera bönorna och rör dem var 15 till 20 minuter. Bibehålla åtminstone en tum vatten i grytan vid alla tidpunkter. Tillsätt mer vatten om det behövs. Lägg skuras, helt nya potatis under de sista 30 minuterna för spisen matlagning. Sjud tills potatisen är mjuka. Köpa och sälja Slow Cooker Beans Omdömen

  • Som ett alternativ till spisen matlagning, plats sig beredd vita halv runner bönor i en långsam spis med tillräckligt med vatten att nästan täcka bönorna. Layer skivad lök och skinka bitar över bönorna. Laga en full pott för sex till åtta timmar på låg. Lägg potatis ungefär en timme före slutet av koktiden.