Hur Cook Kål bakas med bacon i stanniol

Kål och bacon är en match made in heaven, eller åtminstone i den djupa södern. Savory bacon kompletterar perfekt skarpa färskhet grönkål. Stek ihop dem i en kokong av väl tillsluten aluminiumfolie ger både smak profiler för att utvecklas fullt ut utan att vända kål i sörjig röra som kokar det kan producera. Servera denna saftiga sida skålen med stekt fisk, kyckling eller stek för en enkel och smakrik måltid med mycket liten ansträngning. Omdömen Du behöver Omdömen durkslag
kockkniv Omdömen Kitchen sax, tillval Omdömen Skillet
Tång
Hushållspapper
Aluminiumfolie Omdömen bakverk borste, valfria
Salt, tillval Omdömen Pepper
Kryddor, tillval
Instruktioner

1. Värm ugnen till 425 grader Fahrenheit.
   

2. Skölj och dränera kål. Skiva av stammen slutet och skär kålen i 4 till 6 längd kilar, beroende på hur många portioner du behöver och hur stor du vill att varje portion vara.
   

3. Cut baconremsor i hälften korsvis med en kockkniv eller köks saxar. Använd så många eller så få som du vill, men för att få full smak du behöver minst en hel skiva bacon för varje kil av kål. Lägg bacon bitar i en kall stekpanna, och vrid värmen till medium. Koka bacon, vrida det ibland med tång, tills det bara börjar bli skarp. Detta bör ta ca 5 minuter eller så. Ta bort bacon till en dubbel tjocklek av pappershanddukar rinna.
   

4. Riv aluminiumfolie blad som är tillräckligt stora för att täcka varje kål kil. Pensla folien med en bit av varma bacon drippings att hålla kål kilar fastnar.
   

5. Placera en kål kil i mitten av varje foliestycke. Säsong kilarna med salt och peppar. Lägg till kryddor såsom torkad senap, citronsaft och Worcestershire sås, om du vill. Placera bacon remsor ovanpå kål kilar. Spoon lite droppande över kilarna att lägga fukt och smak.
   

6. Vik sidorna av aluminiumfolie upp över kål kilar och bacon och täta dem ordentligt. Grädda foliepaketen 20 till 30 minuter eller tills kålen är genomstekt och vrida mjuk.