Vilket näringsvärde har en lök?
Näringsvärdet av en rå lök (100 g)
* Kalorier:40
* Protein:1,1g
* Kolhydrater:9,34g
* Kostfiber:2g
* Sockerarter:4,24g
* C-vitamin:5,7 mg (10 % av RDA)
* Vitamin B6:0,15 mg (9 % av RDA)
* Kalium:181 mg (5 % av RDA)
* Mangan:0,12 mg (6 % av RDA)
Dessutom innehåller lök också små mängder folat, fosfor, magnesium och järn. De är också en bra källa till antioxidanterna quercetin och svavelföreningar, som kan ha flera hälsofördelar.
Recept på grönsaker
- Hur många frön av grön paprika i 100 gram?
- Hur förvarar du rotselleri?
- Är morot ett exempel på enhjärtbladigt?
- Är kål och relaterade grönsaker cancerframkallande?
- Hur förvarar du bananer så att de inte mognar snabbt?
- Hur stoppar man en svamp?
- Hur många portioner i en 10 burk gröna bönor?
- Hur länge håller grönsaksjuice sig fräsch efter att den har pressats från en juicepress?
- Varför lämpar sig grönt som spenat inte bra att laga mat i en ugn?
- Vad händer om grönsaker får tillräckligt med sol?
Recept på grönsaker
- Förrätter
- Ostar
- Recept på chili
- Kryddor
- Dipp
- Recept på fondue
- Recept på korn och potatis
- Recept på gelé
- Recept på sallad
- Recept på salsa
- Såser
- Snacks
- Recept på soppa
- Pålägg
- Buljonger
- Recept på grönsaker
