Hur man gör Muffins utan ägg (6 steg)

Det finns tillfällen när du har en smak för muffins men du är antingen av ägg eller kan inte äta dem. De flesta muffin recept kräver åtminstone på ägg, men det finns en väg runt detta. Du kan enkelt göra läckra muffins utan användning av ägg och ingen kommer att kunna berätta skillnaden. Så nästa gång du vill ha en snabb och enkel frukost, eller bara ett mellanmål under dagen, försök att göra muffins utan ägg. Omdömen vad du behöver
2 muffin stekpannor Omdömen matlagning spray Omdömen 1 kopp mosad banan Omdömen & # XBE; kopp äppelmos
1 tsk. vaniljextrakt Omdömen & # XBD; kopp mjölk
2 koppar allrengöringsmedel mjöl
& # XBE; kopp vitt strösocker
& # XBC; tsk. salt
& # XBD; tsk. bakpulver
1 tsk. bakpulver
tandpetare
Hur man gör Muffins utan ägg Omdömen

1. Värm ugnen till 400 grader. Coat muffin kokkärl med matlagning spray. Du kan också belägga muffin stekpannor med smör eller bara använda papper muffin koppar placeras i pannor.
   

2. Skala en banan och lägga den i en stor skål. Använd en gaffel och tryck på banan tills du har 1 kopp mosad banan. En mogen banan är lättare att mosa än en grön banan.
   

3. Lägg till äppelmos, vaniljextrakt och mjölk till skålen med mosad banan och rör ihop tills blandad. Om banan inte är mosas så bra som du vill ha den, lägg den tillsammans med äppelmos och mjölk i en mixer eller använda en elvisp för att få det mer blandade.
   

4. Kombinera mjöl, socker, salt, bakpulver och bakpulver i en skål. Tillsätt långsamt en liten bit av de torra ingredienserna till skålen med äppelmos blandningen, sedan rör ihop. Håll lägga till och omrörning mjölet tills det är borta och du har en tjock smet. Om muffin smeten blir alltför tjock, tillsätt lite mjölk att tunna.
   

5. Sked smeten i de belagda muffin stekpannor. Placera i ugnen och grädda mellan 18 till 20 minuter. Kontrollera om det görs genom att sticka en tandpetare i mitten av muffins. Det bör inte vara okokt Smet eller väta på tandpetare.
   

6. Ta muffins ut ur ugnen och låt dem sitta ett par minuter för att svalna.