Hur man gör en snabb Hemlagad bröd (7 steg)

Du har en hunger efter varm, yeasty bröd, men du vill inte låta det stiga i flera timmar. Du är i tur. Det enklaste hembakat bröd är snabbt och enkelt. Följ dessa steg för att piska upp en enkel smet bröd recept. Omdömen Du behöver Omdömen Blandning skål
4 koppar mjöl Omdömen 1/2 dl socker Omdömen 1 tsk. salt
2 paket jäst
1/2 stick mjuk margarin
1 kopp varmt vatten
2 ägg Omdömen 2 smord limpa kastruller
Instruktioner Omdömen

  1. Ta en stor bunke. Lägg 1/3 av mjölet och resten av de torra ingredienserna, som är 1 1/3 koppar mjöl, en halv kopp socker, 1 tsk. salt, och två paket av jäst.

  2. Lägg till en 1/2 pinne av uppmjukat margarin. Häll 1 kopp hett vatten över margarinet och blanda väl. Detta kommer att resultera i en mycket tunn smet.

  3. Blanda två ägg i smeten. Följ upp med en annan kopp mjöl. Blanda ingredienserna.

  4. Inkludera tillräckligt med mjöl för att göra en tjock smet, skrapa bunke som du kombinerar ingredienserna.

  5. Placera blandningen åt sidan, ur alla drag, och täck med en dishtowel. Låt blandningen stiga vid rumstemperatur under en timme.

  6. Häll smeten i två smorda limpa kastruller, efter brödet stigit tills den har fördubblats i bulk. Fyll kokkärl endast 2/3 fulla med smeten.

  7. Grädda brödet i en 400 grad F ugn i 40 minuter eller tills en tandpetare kommer ut rena vid kontroll. Ta bort från stekpannor och låt brödet svalna upp och ned. Sprid med smör och njuta.