Var kan man lära sig att baka bröd?

- Den perfekta limpan :En omfattande webbplats dedikerad till brödbakning, med detaljerade tutorials och recept för olika bröd.

- Kung Arthur Flour :Erbjuder ett brett utbud av handledningar om bakning, inklusive flera om brödbakning.

- Breadtopia :En blogg med fokus på hantverksbröd, inklusive tutorials, guider och recept.

2. Brödbakningsböcker:

- Tartinbröd :Av Chad Robertson, en känd bagare, ger detaljerade instruktioner om surdeg och andra hantverksbröd.

- Mjöl Vatten Salt Jäst :Av Ken Forkish, erbjuder tekniker för att göra läckra bröd hemma.

- Brödbibeln :Av Rose Levy Beranbaum, ett omfattande uppslagsverk om brödbakning med recept och tekniker.

3. Onlineklasser:

- Brödbakning för nybörjare:Hantverkssurdeg :Udemy-kurs undervisad av den professionella kocken Scott Reed.

- Brödbakning:det enkla sättet :Skillshare-kurs av Joanne Chang, ägare till det populära Boston-bageriet Flour.

4. Personliga lektioner :

- Kolla dina lokala samhällen eller vuxenutbildningsprogram för brödbakningskurser.

– Många bagerier erbjuder också brödbakningsworkshops eller kurser.

- Leta efter brödspecifika workshops på kulinariska skolor i ditt område.

5. Bakgrupper :

- Gå med i en lokal bakklubb eller grupp för att få kontakt med erfarna bagare och lära av deras expertis.

– Många onlineforum och sociala mediegrupper är dedikerade till brödbakning, vilket ger en plattform för att ställa frågor och dela kunskap.

6. Experiment :

– Det bästa sättet att bemästra brödbakning är genom övning och experiment.

– Börja med enkla recept och arbeta dig gradvis upp till mer komplexa tekniker och degar.

- Var inte rädd för att göra misstag; varje försök hjälper dig att lära dig och förbättra.