Vad är skillnaden mellan tuna bake och mornay?

- En rätt gjord med kokt pasta, tonfisk, grönsaker och en sås, allt i lager och bakat tillsammans.

– Såsen i en tonfiskbake görs vanligtvis med en roux, som är en blandning av mjöl och smör, och sedan tillsätts mjölk eller grädde.

– Tonfiskbake kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör.

Mornaysås:

– En sås gjord på en roux och mjölk, och sedan tillsätts ost.

- Mornaysås används vanligtvis för att toppa andra rätter, som pasta eller grönsaker.

– Mornaysås är en av det franska kökets fem modersåser.

Skillnader:

- Tuna bake är en maträtt som innehåller pasta, tonfisk, grönsaker och en sås, alla i lager och bakade tillsammans. Mornaysås är en sås gjord på roux, mjölk och ost och används för att toppa andra rätter.

- Tonfiskbake är en mer rejäl måltid än Mornaysås, som vanligtvis används som topping eller tillbehör till andra rätter.