Riven eller rivna morötter är bästa valet för bakning, såsom deras likformig liten storlek tillåter dem att tillaga de flesta jämnt och under en kort tid. Riv morötter för hand med hjälp av en låda rivjärn eller använd en matberedare är fragmentering fastsättning snabbt strimla morötterna. Alternativt kan du köpa en påse med rivna morötter från din livsmedelsbutik för att förmedla den mest arbetsintensiva steget att göra en morotskaka.
Going ännu mindre Omdömen

Vissa recept efterlyser tillsats av massor av extramaterial som äpplen, russin, nötter, kokos och ananas för att ge morotskaka ännu mer smak och karaktär. I detta fall, kan dessa ingredienser, tillsammans med de rivna morötterna pulsas tillsammans i en matberedare tills de är ett tjockt färs före tillsats till kaksmet. Detta ytterligare steg arbetar för att skapa en super fuktig kaka som har bitar av morot och andra frukter som ingår i hela.
Skapa Cake Omdömen

Efter avslutad prep arbete morötter och andra frukt eller nötter fyllningar, blanda ägg, olja, socker och vanilj att skapa basen för kakan. Blanda i morötterna och sedan långsamt infoga redan blandade mjöl, leaveners och kryddor i blandningen. Överför kaksmet till en smord kastrull och koka kakan i en 350-graders Fahrenheit ugnen upp till en timme, eller tills en trädbevuxen spett eller tandpetare införas i sin mitten kommer ut rena.
Topping Morotskaka

Morotskaka är vanligtvis paras ihop med en cream cheese glasyr. Allt från milt söt till mycket söt, fungerar denna glasyr väl med morotskaka för att inte överbelasta sin fina arom. Applicera cream cheese glasyr över morotskaka när den har svalnat helt. Eftersom cream cheese glasyr är färskvara, bör morotskaka kylas tills du är redo att servera den. Om så önskas, ta bort kakan ur kylskåpet upp till 30 minuter före servering så att den till rumstemperatur.