Hur Smält choklad chips för att göra en beläggning

En dubbel panna består av två potter som sitter i varandra. Det gör att du kan tillaga mat som är benägna att brännande och bränna genom att hålla dem borta från direkt värme. Choklad chips måste smältas i en dubbel panna eller liknande kokkärl, eftersom de tenderar att bränna i en vanlig gryta. När chokladen smält, använda den för att belägga jordgubbar, pretzels eller andra frukter, godis och snacks. Chokladen hårdnar när den svalnat, vilket ger en smakrik och attraktiv beläggning. Omdömen Du behöver Omdömen Dubbel panna
Pot Omdömen Metal skål
choklad marker
Spoon
Vaxpapper
Instruktioner

1. Plats 2 inches av vatten i botten av dubbel panna. Alternativt, placera vatten i en liten kastrull.
   

2. Ställ toppen av dubbel panna på plats. Om du använder en kastrull, placera en metallskål inne i potten. Använd en skål stor nog att vila på potten kanten så att skålens botten inte vidrör botten av krukan.
   

3. Värm vattnet på medelvärme tills den börjar koka .
   

4. Placera ett paket av choklad chips i dubbel panna eller skål. Rör hela tiden för att förhindra att choklad från brinnande
   

5. Ta bort chokladen från värmen när det är helt smält och smidig. Doppa objekten du vill att belägga i chokladen, sedan lägga dem på ett ark av vax papper medan chokladen stelnar.