Hur man gör kärnmjölk för bakning (7 steg)

Buttermilk används i många recept som pannkakor och kex. I vissa områden är kärn svårt att hitta eller säljs i stora containrar när du behöver bara lite. Buttermilk är lätt att göra hemma med bara några ingredienser och du kan göra så mycket eller så lite som du behöver utan en extra resa till mataffären. Du kan göra regelbundna kärnmjölk eller sann odlade kärnmjölk. Omdömen Du behöver Omdömen Milk
ättika eller citronsaft
Glas
Spoon
Aktiv odlade kärnmjölk sälja Large burk med lock
Easy Kärnomdömen

1. Häll 1 kopp mjölk i ett glas. Tillsätt 1 msk. citronsaft eller vinäger.
   

2. Blanda väl med en sked. Låt mjölken stå under åtminstone 15 minuter.
   

3. Vänta tills mjölken filmjölk. Rör kraftigt för att blanda väl och undanröja eventuella klumpar. Den kärnmjölk är nu redo att användas i varje recept.
   Odlade Mjölk
   

   1. Börja med 6 till 8 oz. aktivt odlade kärnmjölk hälls i en burk med tättslutande lock. Burken kommer att behöva en liter storlek eller större.
      

   2. Lägg till 3 koppar färsk kall mjölk till burken. Placera locket på ordentligt. Skaka burken tillräckligt bra för att blanda ingredienserna.
      

   3. Placera burken i ett varmt område som nära en spis eller ovanpå ett kylskåp. Låt det sitta i minst 24 timmar, men inte mer än 36 timmar.
      

   4. Häll kärnmjölk i en ren glas. Om den är korrekt fermenterade, kommer det belägga sidan av glaset. Det är nu färdigt för bakning eller dricka.