Finns det ett substitut för bakplåtspapper i bakning?

- Aluminiumsfolie. Aluminiumfolie kan användas istället för bakplåtspapper för de flesta bakningsuppgifter. Det är dock inte lika non-stick som bakplåtspapper, så du kan behöva smörja in folien innan du använder den. Dessutom kan aluminiumfolie leda värme snabbare än bakplåtspapper, så du kan behöva minska gräddningstiden med några minuter.

- Matlagningsspray. Matlagningsspray kan användas för att smörja en bakplåt eller form istället för bakplåtspapper. Men matlagningsspray ger inte samma non-stick yta som bakplåtspapper, så du kan behöva spraya pannan flera gånger under gräddningen.

- Vaxpapper. Vaxpapper kan användas i stället för bakplåtspapper för vissa bakningsuppgifter, som att fodra en kakform. Vaxpapper är dock inte lika värmebeständigt som pergamentpapper, så det är inte lämpligt att använda i recept som kräver höga temperaturer.

- Bakmattor av silikon. Bakmattor av silikon är ett återanvändbart alternativ till bakplåtspapper. De är non-stick och värmebeständiga, så de kan användas för en mängd olika bakningsuppgifter. Silikonbakmattor kan dock vara dyra, så de kanske inte är ett praktiskt alternativ för alla.