Teknik för Ruffle Cake Cupcakes (5 steg)

Cupcakes dekorerade med läckra volanger är imponerande för alla tillfällen, oavsett om du bara vill ha något ganska i din tårta klockan hemma eller vill tjäna dem på en tebjudning eller baby shower. De volanger lindas runt cupcake i skikt, som liknar de Ruffled skikt av ett underkjol. Du kan växla glasyr färger med varje skikt för att skapa en volang regnbåge. För en mer subtil färgvariation, använder olika nyanser av samma färg för att skapa en toningseffekt. Börja med en mörk färg och blanda vit glasyr efter varje lager för att göra det lättare. Omdömen Du behöver Omdömen Dekorera väska
Petal utsmyckning tips
Frosting
Dekoration (tillval)
Instruktioner

1. Montera en utsmyckning väska med ett kronblad spets, vars storlek bestämmer bredden på ruffles. Petal tips är tillplattade i slutet istället för perfekt rund. Slutet är vinklade och öppnandet av tips är bredare på den längre sidan av vinkeln.
   

2. Fyll dekorera väska med medel konsekvens glasyr i ditt val av färg. Ett medium konsistens kommer att böja lätt att bilda volanger, men är fast nog att hålla formen. För att göra två-tonas volanger, lägga till två färger i påsen sida vid sida och de kommer att komma ut på spetsen tillsammans. Pressa några övnings rader på en skärbräda eller platta för att räkna ut eventuella luftbubblor i spetsen, att säkerställa glasyr kommer ut i en jämn ström.
   

3. Placera utsmyckning tips på cupcake så bred öppning - och längre sidan av vinkeln - vidrör muffin och den smala öppningen är vänd mot den yttre kanten av muffin. Börja i ytterkanten av cupcake om du vill göra ringar av volanger att följa cupcake form. Börja längst upp till vänster med den smala änden uppåt om du vill göra raka rader av volanger över cupcake.
   

4. Kläm påsen försiktigt så att glasyr kommer ut spetsen långsamt - du kan öka hastigheten som man vänjer sig tekniken. Flytta spetsen uppåt och nedåt med en subtil snärt med handleden för att skapa en vågig band av glasyr. Stoppa strömmen av glasyr när du behöver för att slå på cupcake. Använd spetsen för att driva slutet av glasyr bandet ner när du slutar strömmen. Vrid cupcake och börja klämma glasyr direkt ovanpå slutet där du slutade. När du kommer till slutet av raden eller cirkel, tryck slut ner med spetsen så att de två ändarna radas upp för att se ut som en kontinuerlig volang.
   

5. Flytta utsmyckning tips så att smala ände överlappar den första ruffle med en-halv. Detta innebär att flytta mot mitten för runda volanger eller längre ner cupcake för raka rader av volanger. Flytta handen subtilt upp och ner för att skapa rufsa effekt medan du arbetar dig runt cupcake. Upprepa detta tills du når centrum och toppen av cupcake är helt täckt, vilket kan ta endast tre skikt eller mer, beroende på storleken av utsmyckning spets och muffin.