Hur att tjockna grädde fyllning

< p > Rätt visp och vikning teknik hindrar de flesta såser körs . För övrigt finns det gelatin . Om du bygger en grädde fyllning med cream cheese , värma den i mikron i ca tre sekunder per kopp innan du lägger den för att förhindra från att över piska de andra ingredienserna . Piska aldrig gräddfil eller yoghurt , eftersom det får dem att tunna ut . Omdömen Lägga till Gelatin Omdömen < li > < p > Strö en förpackning av gelatin ovanpå några matskedar eller mjölk eller grädde för varje 2 koppar fyller du vill tjockna . Använd en heatproof skål . Ställ skålen i en kastrull och tillsätt tillräckligt med varmt vatten för att nå halvvägs upp sidorna . Värm vattnet på medelhög låg värme tills gelatinet löses , ungefär fem minuter , häll sedan den i grädde fyllning . Blanda fyllningen och kyla den i kylskåpet tills det sätter , cirka två timmar .