Hur man använder bananer i stället för ägg (4 steg)

Bananer ersätta ägg om du laga mat för någon som har äggallergies eller följer en vegankost säkert. Ägg ger bindande, jäsnings och fukt till bakverk. Men bananer fungerar främst som fukt och bindemedel, så att du kan behöva lägga till extra jäsning för vissa bakverk. Bananer också lägga sin smak när den används som ett ägg ersättare, så bara använda dem när banan smak kompletterar bakade bra. Omdömen Du behöver Omdömen Banana
Bowl
Fork Omdömen
1/4 kopp dosmått Omdömen Bakpulver
Instruktioner

1. Placera 1/2 banan per ägg i skålen. Grundligt mosa bananen med en gaffel, tills inga stora klumpar kvar.
   

2. Mät upp 1/4 kopp mosad banan per ägg. Du kan ha en viss banan kvar eller måste mosa lite mer, beroende på storleken på bananerna.
   

3. Blanda mosad banan i resten av de våta ingredienserna. Omdömen
   

4. Lägg 1/4 tsk. till 1/2 tsk. bakpulver per ägg i recept där jäsningen är viktigt, såsom tårtor och kakor. Blanda bakpulver i med de andra torra ingredienserna.