Det enklaste sättet att skära en brownie är att ta en kniv och skär en bit fri från pannan. Det brukar vara ganska, men om allt du letar efter en bit av brownie att äta, så finns det ingen mening med att göra det mer komplicerat än det behöver vara.
En våt vass kniv

Ett sätt att minska alla typer av klibbiga bakade bra utan att få alltför mycket oreda på kniven är att använda en vass kniv och väta det innan du skär. Vattnet kommer att hålla några klibbiga smulor från att fastna i kniven, där de sedan kan lossna när du gör en andra snitt och fördärva ytan på din brownie. Om presentationen är viktig, kan denna skärmetod vara till hjälp. Återvätning kniven med några nedskärningar, och använda en handduk för att rengöra någon brownie från kniven om det behövs.
Plan innan du klipper Omdömen

Om du kommer att vara sälja dina brownies - på en baka försäljning till exempel - klippa alla brownies samma storlek. Använd en ren måttband för att skapa linjer att klippa längs, eller skära ned i mitten av pannan och sedan skära ned i mitten av båda halvorna som du har skapat, upprepa detta på vardera axeln tills du har önskad brownie storlek. Omdömen
En formade bakning Pan Omdömen

En del människor anser att krispiga kanten av brownie valet snitt, och det finns ett enkelt sätt att skapa mer av dessa val nedskärningar samtidigt göra din skärande bearbetning lättare. Formade bakformar, som är din normala bakformar men med åsar som löper parallellt ned en längd, gör att skära mycket enklare och gör varje bit av brownie en läcker kantstycke.