Amish Vänskap Bröd Instruktioner

början till slut: 10 dagar för starter, 1 timme för bröd
Portioner: 2 limpor bröd, 4 starter delar
Svårighetsgrad: Medel Omdömen
< p> Amish vänskap bröd innebär inte bara att dela bröd men också starter som möjliggör denna läckra och rikliga bakade glädje. Det är inte ett recept du kan piska upp med elvisp eller någon form av modern utrustning; Använd träslevar och keramiska kärl för att göra starter. Efter att hålla en starter del att baka ditt bröd och dela de återstående delarna med vänner eller familjemedlemmar. Det är det som gör det vänskap bröd.
Ingredienser Omdömen

  • För Starter Omdömen

  • 1/4 ounce paket med aktiv chatttorrjäst Omdömen
  • 1/4 kopp varmt vatten
  • 1 kopp granulerad eller bageri socker Omdömen
  • 1 kopp värmas helmjölk Omdömen
  • 2 koppar vardera av mjöl, socker och mjölk för dag 5 och dag 10 av startprocessen
    Omdömen

    För Bröd Omdömen

  • 1 kopp starter Omdömen
  • 1/2 kopp helmjölk Omdömen
  • 3 ägg från frigående höns, slagen Omdömen
  • 1 kopp solros eller vegetabilisk olja Omdömen
  • 1 tsk verkliga vaniljextrakt Omdömen
  • 2 koppar mjöl Omdömen
  • 1 dl socker Omdömen
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1/4 tsk bakpulver Omdömen
  • 1/2 tsk salt Omdömen
  • 1/2 tsk kanel Omdömen
  • 1/4 tsk muskot Omdömen
  • 1 /4 kopp gyllene russin (tillval) Review
  • 1/4 kopp hackade valnötter eller mandel (tillval)
    Kick Starta Starter Omdömen

  • Om du är nervös om att göra det själv, beställa ett startpaket. Det tar lika lång tid, men det är idiotsäker. Omdömen

    Dag 1 Omdömen

  • I en liten glasskål, lös jästen i ljummet vatten. Omdömen
  • Med en träslev, långsam uppståndelse i jästblandningen och mjölken. Omdömen
  • Täck löst och låt blandningen stå för en dag i en varm och torr plats. Det kommer att bli revolution.

    Dagar 2 till 4 Omdömen

  • För de kommande 3 dagar, rör start 10 gånger varje dag. Inte kyla.

    Dag 5 och Beyond Omdömen

  • På dag 5, rör i 1 kopp vardera av mjöl, mjölk och socker.

  • Rör om med en träsked flera gånger om dagen.

  • På dag 10, lägga till ytterligare 1 kopp vardera av mjöl, mjölk och socker och blanda väl med en träsked .

    Reserve 1 kopp starter för ditt bröd, göra upp en kopp portioner i glasburkar eller kraftiga plastpåsar för att dela med dina vänner.
    Baka bröd

  • Med hjälp av en träslev, kombinera alla bröd ingredienser i nämnd ordning. Lämna ut nötter och russin om du föredrar. Omdömen

    Dela smeten i två misshandlade och sockrade limpa kastruller och grädda i en timme vid 325 grader Fahrenheit, eller tills en tandpetare införas i mitten kommer ut rena.

    tips, tricks och tillägg Omdömen

  • Om du har turen att ha en vän med en extra sats starter, kommer du att kunna börja baka din vänskap bröd direkt.

  • Använd inte metallredskap eller skålar i beredningen av start.

  • Att använda smör att smörja bakform lägger en rik smak dimension.

  • Tre uns av omedelbar vaniljpudding är ett modernt tillägg som gör brödet mer fuktig.

    • Previous:

    Next:

    Mat och Dryck

    Bakningstekniker

    Bakningstekniker

    https://www.drinkfood.biz/sv © Mat och Dryck